2月份，受外盘利好因素支撑及国内原料价格坚挺等因素的共同影响，国内食用油市场继续大幅飙升，部分品种价格再创历史新高。本月二级花生油全国平均价为19778元/吨，与上月相比上涨5.44%；二级菜籽油全国平均价为12536元/吨，与上月相比上涨7.16%；二级豆油平均价为12321元/吨，与上月相比上涨7.5%。    

    中国需求成为外盘主要影响因素

    本月，除了国际市场原油价格再次持续回涨这一因素外，中国需求也成为主导外盘上涨的主要因素。主要是在中国春节前的雪灾造成南方油菜等作物受损之后，市场预期中国将大量采购大豆和豆油以弥补其他油料作物的缺口，因而刺激包括国际豆油、棕榈油的植物油期价大幅飙升，带动国内植物油期现货价格上涨。但应看到，植物油市场整体需求较为平稳，市场成交量并没有放大。

    连盘连破新高豆油看涨人气不减

    本月，亚洲电子盘出人意料地持续飙升，连盘紧随暴涨，期货市场全面暴涨极大鼓舞了豆油现货市场的信心，油厂纷纷大幅提高豆油报价。同时，由于春节前后国内油厂开工率较低，近期毛豆油到货数量不大，国内豆油供应偏紧，在贸易商入市积极性尚可的情况下，油厂跟随外盘提价愿望依旧强烈，出现了惜售的心理，实行限量成交的策略。随着国内大豆贸易商及加工企业收购和生产活动恢复，后期国内豆油市场供应将有所增长，但在海运费将长期上涨豆油进口成本增加的趋势下，及在外盘跨越上涨走势的推动下，预计3月份国内豆油市场依然有走高的空间，整体将维持高位运行。

    南方雪灾影响国内菜籽菜油价涨

    本月，湖南、江西等菜籽主产地，均出现了几十年难遇的雪灾，国内菜籽、菜油市场续演强势行情。据农业部数据，截至2月中旬，湖南、江西、贵州等20个省份的农作物受灾面积达到1.78亿亩，其中，成灾8781万亩，绝收2645万亩。油菜受灾面积达到4891万亩，占全国秋冬种油菜面积的48.4%。而今年全国油菜的播种面积仅较去年的9050万亩增加了1050万亩，达到10100万亩，增幅为11.6%。受灾面积远大于播种增加的面积，今年国内菜籽减产的可能性加大，这无疑给本已紧张的油脂市场“雪上加霜”。目前国内菜籽基本断档，厂家大多停产，菜油总供给量不大，而进口菜籽到港价格过高，菜油成本高企，厂家惜售心理较为浓厚，推动菜油行情继续大幅走高。在豆油和棕榈油价格大幅飙升的推动下，预计后期国内菜油行情将续演强势，市场价格进一步上涨的空间依然存在。

    国内棕榈油市场再展其强势行情

    本月，受外盘疯狂上涨推动，国内大部分港口棕榈油价格大涨，国内、外棕榈油继续呈现倒挂状态。随着进口棕榈油到港预期成本高位坚挺及豆油价格继续走强和季节性销售旺季将至等因素的共同影响，预计后期国内棕榈油将延续高位运行格局。但也应看到，由于前期采购的棕榈油陆续到货，沿海、沿江港口地区的卸货量集中增多，而受春节长假的影响，本月国内进口买家的棕榈油采购步伐明显放慢，同时，内陆地区异于常年的低温暴雪天气，更进一步影响到沿海、沿江港口的棕榈油装运与流通，造成部分港区的棕榈油库存压力开始显现，这有可能加剧后市大盘走势的震荡风险，但棕榈油市场高位运行的牛市格局仍难改变。